對台灣遊客而言，日本福井縣可能有點陌生，他的地理位置就在京都上方，隸屬日本中部的旅遊範圍，是個海鮮美食豐富、觀光景致也與大海習習相關的縣市，縣內更有多種強調自然與手工的體驗活動，諸如一日漁師體驗、貝殼漆筷製作、越前燒傳統工藝等等，凸顯觀光特色，又能滿足喜愛美食的朋友。

秋天時節又臨，寒意漸增，最適合來上一桌熱呼呼的鍋物料理，在福井縣最知名的要屬河豚火鍋與螃蟹火鍋，每年11月左右，福井若狹町的旅館就會提供螃蟹料理，螃蟹火鍋更是冬令的美味必選；若狹河豚的肉質緊實有彈性，不管是河豚生魚片、烤河豚、天婦羅或是河豚火鍋都相當美味；若狹石斑魚肥美不膩，是上等佳品，更有豐富的膠原蛋白質，每年10月後到隔年三月是品嚐石斑魚的最好季節；其他海產還有擬烏賊（魷魚）、鰻魚、鹹魚、魚乾、福井梅、熊川葛饅頭、葛湯..等特色美食，讓人食指心動。

福井縣境內最知名的景點要屬三方五湖，這個橫跨了美濱町、若狹町的大湖，由三方湖、水月湖、菅湖、日向湖與久久子湖組成，每個湖都有不同的情趣，尤其是日向湖，受海水、淡水及鹹淡水等不同水質及水深影響，湖色變化多端，五湖有不同變化，於是有了「四季不同色、五彩不同天」的美名。並且，連結久久子湖和水月湖間的浦見川水道，連結斷崖與溪谷，以最佳美景而聞名，也是若狹灣國家公園最熱門的旅遊景點。此外，最受戀人推薦的梅丈岳山頂公園可俯瞰三方五湖與日本海，還有不少愛侶留下的誓言鎖，讓美景永留心中。

而天橋立則是一條橫跨海面的松樹之路，沙洲上植滿8000棵松樹，樹齡都超過800年，還獲選為「日本白砂青松100選」美景，登上眺望台後要記得彎腰由下往上望，天橋立會像一條飛龍在天空中騰雲駕霧，又像是一座從天而降的一字橋，為風景增添諸多想像。

資料來源:yahoo