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溫泉豬喝「美人湯」 肉質鮮美多汁

您可能泡過湯、吃過溫泉蛋,不過可能沒聽過「溫泉豬」!日本北海道飯店業者,靈機一動,把當地特產、全世界只有兩處的「沼澤溫泉」,當做豬隻的飲用水,喝了這種號稱「美人湯」溫泉的豬隻,據說肉質真的變得鮮美多汁。

北海道豬隻喝水,喝到「刷嘴」,因為這池水可是大有來頭,原來這裡是北海道十勝川,全球僅有的兩個「沼澤溫泉」,其中一個就在這,在地業者把溫泉做成啤酒、肥皂、化妝水,現在更突發奇想。溫泉業者:「有人說喝溫泉水,身體會變得更健康,我們就想讓豬隻也喝喝看。」

除了新生3個月的小豬外,300多隻豬全都迷上了富含植物精華的「美人湯」,1天要喝5公升。溫泉業者:「真的來喝了耶。」

光喝還不過癮,有幾隻豬乾脆爬進去,享受泡湯樂,這麼豪華的享受,有沒有讓肉質變好呢?瞧!溫泉旅館的炒豬肉片,看起來果然更美味。飯店廚師佐藤智:「有嚼勁,而且鮮美多汁,不管是日本料理、西餐,還是中華料理,都很速配。」

不過業者強調,這些餵豬喝的溫泉水,都經過完整的消毒過濾,一般民眾可不能邊泡湯邊試喝,免得把細菌吃下肚子。

資料來源:yahoo

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